Bienvenue dans la chronique brassicole de Tonton Matrak où je vous partage simplement mon appréciation personnelle de breuvages du terroir québécois ayant retenu mon attention. Le concept de ces billets houblonnés est modestement binaire. Pour chaque publication, je vous propose… Continue Reading →
Décidément, la fin de janvier laisse place à la beauté de février. Les saveurs hivernales sont toujours de mise, les tempêtes se radicalisent, la bière est délectable et Ellende vient nous glisser sous le nez son nouvel EP : Triebe,… Continue Reading →
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