Tag Pit Caribou
Vendredi, je me suis dirigé vers le plateau Mont-Royal de bonne heure. Il faisait un soleil rayonnant, c’était juste assez frais pour porter le long-sleeve, celui de Suffocation faisait amplement l’affaire. Je m’étais dit qu’il était temps que j’aille prendre… Continue Reading →
Microbrasserie Tête d’Allumette, Saint-André-de-Kamouraska, automne 2017.Photographie : Simon Rioux Qu’est-ce que le terroir exactement? Le « terroir » dans le domaine de l’alimentation, et surtout de la bière, est un mot clé qui est utilisé à toutes les sauces et souvent… Continue Reading →