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Communion : Quand microbrasseries et metal fusionnent

De nombreuses personnes rêvaient de ce concept et l’avaient en tête mais ça prenait quelqu’un pour se décider de le faire. Effectivement, tout le monde sait qu’il y a un lien direct entre la musique metal et la passion face… Continue Reading →

Des bières à saveur du terroir québécois

Microbrasserie Tête d’Allumette, Saint-André-de-Kamouraska, automne 2017.Photographie : Simon Rioux Qu’est-ce que le terroir exactement? Le « terroir » dans le domaine de l’alimentation, et surtout de la bière, est un mot clé qui est utilisé à toutes les sauces et souvent… Continue Reading →

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