bière – Page 26

Des bières à saveur du terroir québécois

Microbrasserie Tête d’Allumette, Saint-André-de-Kamouraska, automne 2017.Photographie : Simon Rioux Qu’est-ce que le terroir exactement? Le « terroir » dans le domaine de l’alimentation, et surtout de la bière, est un mot clé qui est utilisé à toutes les sauces et souvent… Continue Reading →

Point Blank Rage: State of Disaster

Sérieusement, la pandémie nous apporté de nombreuses surprises. Certaines se veulent surprenantes, d’autre se veulent désolantes. Avec tout ce qui se passe dans le business du metal, jamais je n’aurais cru voir la résurrection du label New Core Music et… Continue Reading →

octobre 25, 2021

Vox & Hops Brewtal combine le metal et les meilleures microbrasseries

Un peu à l’image du Decibel Metal & Beer Festival, le podcast Vox & Hops de Matt McGachy de Cryptopsy a mis au monde cette première édition de cette rencontre brassicole et métallifère. Enfin, un concert metal où nous pourrons… Continue Reading →

octobre 22, 2021

Outre-Tombe : Abysse Mortifère

Album numéro trois pour cette formation de Québec et c’est un album qui va vraiment te plaire si tu as aimé les deux premières productions, c’est d’une évidence même. Pas de surprise sonore éclatante, pas de redirection musicale déstabilisante et… Continue Reading →

octobre 18, 2021

Concerts à venir: Des ajouts époustouflants avec Symphony X, Nightwish, Swallow the Sun et Burning the Oppressor

Les salles peuvent maintenant être à pleine capacité et les bars peuvent fermer aux heures habituelles. Nous espérons tous que ces assouplissements vont permettre à cette nouvelle lignée d’évènements d’avoir lieu. Après tout, le test ultime a été fait. Non… Continue Reading →

octobre 16, 2021

Massacre : Resurgence

Back from Beyond de Massacre ne m’avait pas vraiment convaincu, en 2014. Dans une année où nombreuses étaient les sorties de qualité dans le domaine death métallique, cet album était passé par une oreille pour en ressortir de l’autre côté…. Continue Reading →

octobre 13, 2021

Green Lung: Black Harvest

L’année dernière, le label Magnetic Eye a sorti l’album Vol.4 Redux, qui se voulait une compilation réunissant des groupes de la scène doom/stoner. Chaque formation reprenait une chanson de l’album Vol.4 de Black Sabbath à sa façon et je dois… Continue Reading →

octobre 12, 2021

Blood Red Throne: Imperial Congregation

Si tout était à la normale, nous serions en train de nous dire si la présence de Blood Red Throne valait le déplacement, il y a quelques semaines. Effectivement, le Quebec DeathFest 2021 devait avoir lieu au milieu au mois… Continue Reading →

octobre 9, 2021

Aeon : God Ends Here

Ce que j’aime le plus des formations comme Aeon, Demonical et Centinex, c’est qu’elles possèdent une sonorité qui se rapproche de celle d’Hypocrisy. Lorsqu’ils sortent un nouvel album, cela me permet de patienter face à la nouvelle galette de Peter… Continue Reading →

octobre 8, 2021

Alpha Fait le Mois : Octobre

Ça a beau être l’automne, y’a beau pleuvoir, la bière sera toujours au rendez-vous. Brasserie Alpha est parmi nous, beau temps mauvais temps. De bons petits produits ont été pondus des fermenteurs ce mois-ci et attention… surveillez bien ce qui… Continue Reading →

septembre 30, 2021

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